最近の冷凍技術の進歩には目を見張る。一昔前の冷凍食品とは段違い。有名シェフの料理も自宅で手軽に再現できるほどだ。静かに冷やすと凝固点以下でも凍らない「過冷却」という現象を生かした技術らしい。全国に配送する有名店の人気おせちは真夏から仕込みを始めるそう。おいしそうな冷凍ケーキもネット上にずらりと並んでいる。通信販売の需要がコロナ禍で伸び、クリスマスや年末を迎える時期は一年で最も忙しい。
ところが、楽しみに箱を開けたはずの子どものがっかりした顔が目に浮かぶ。「ずいぶん手荒なサンタさんもいる」とショックを受けたのではないか。高島屋がオンライン販売したクリスマスケーキである。売れた2900個のうち、形崩れの苦情がおととい夜までに900件に達した。埼玉県の菓子メーカーが製造し、運送大手が配送する商戦は5年続いていた。なぜ今年だけこんなことになったのか。まだ判然としない。
家族だんらんを台無しにされた悔しい思いはよく分かる。ただ、クリスマスは他者に感謝する1日である。怒りもゆっくり解凍する方が人間味を損なわないかも。高島屋から「賢者の贈り物」もきっと届くに違いない。
防災情報は、ニュース記事：「【&Buzzの口コミニュース】崩れた冷凍ケーキ | 中国新聞デジタル」の要約ですが、この要約をもとに
①要約をリライトし、合理的な範囲内で膨らませてください。
冷凍技術の進歩は驚くべきものである。最近の冷凍食品は一昔前とは比べ物にならない品質と味を持っている。有名シェフの料理も自宅で手軽に再現できるほどだ。この進歩には「過冷却」という現象を生かした技術が使われているのだという。全国の有名店では、真夏からおせち料理の製造を始めるほどの需要がある。また、ネット上でも美味しそうな冷凍ケーキが多く販売されている。特にコロナ禍の影響で通信販売の需要が伸び、クリスマスや年末の時期は忙しさがピークに達する。
しかし、今年は高島屋のオンライン販売したクリスマスケーキに問題が発生した。売れた2900個中、形崩れの苦情が900件も寄せられた。この商戦は5年間続いていたものなので、なぜ今年だけこんなことが起きたのかはまだはっきりしていない。
家族のクリスマスが台無しになるという経験は辛いものだ。しかし、クリスマスは他者への感謝の日である。怒りを解凍するよりも、ゆっくりと気持ちを整えて対応する方が人間味を損なわないかもしれない。高島屋からは「賢者の贈り物」も届くに違いない。
②このニュースの内容に対する感想を300文字
&Buzzとしては、最近の冷凍技術の進歩に驚かされる。冷凍食品の品質と味が向上し、有名シェフの料理を自宅で再現できるようになっているのは素晴らしいことだ。ただし、高島屋のクリスマスケーキ問題は残念な出来事である。形崩れの苦情が900件も寄せられたのは運送や製造の問題があったのか、まだ不明だ。しかし、怒りよりも感謝と冷静さを持って対応することが大切だ。家族のクリスマスを台無しにされた方々には心からお詫び申し上げる。今後は、このようなトラブルがないように見守っていきたい。
この &Buzzニュースは、Chugoku-np.co.jpのニュースをAndbuzzが独自にまとめたもの。
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