【&Buzz口コミニュース】はま寿司、中国で日本食材の使用取りやめ…「規制を順守する」 : 読売新聞

はま寿司、中国で日本食材の使用取りやめ…「規制を順守する」 : 読売新聞

回転ずしチェーン「はま寿司」は２６日、中国の公式ＳＮＳで、中国にある店舗では、日本産食材の使用を取りやめたと投稿した。中国税関当局などによる、日本産食品への規制を順守するとしている。ＳＮＳによると、はま寿司は、中国で３０店舗以上を展開している。

&Buzzとしては、はま寿司が中国での事業展開に際して、現地の規制を順守する姿勢を示したことに注目します。中国における日本産食品への規制は厳しく、日本食材の調達が難しくなっている中、はま寿司が中華料理など日本産以外の水産物を提供していくことで、顧客に多様な選択肢を提供することが期待されます。

中国での日本食材に対する規制が続く中、他の日本食レストランや飲食企業も同様の対応を検討する可能性があります。&Buzzとしては、日本食ビジネスに携わる企業が、現地の規制や状況に柔軟に対応し、より多くの国々で日本食を提供し続けることを応援していきたいと考えています。

この &Buzzニュースは、Yomiuri.co.jpのニュースをAndbuzzが独自にまとめたもの。