【&Buzzの口コミニュース】「つるむらさき」100ｇのカロリーは？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～|ダイエット、フィットネス、ヘルスケアのことならFYTTE-フィッテ

「つるむらさき」のカロリーは11kcal！

「つるむらさき」は、青菜の中でも低カロリーな野菜です。100gでたったの11kcalで、小松菜やほうれん草よりもカロリーが低いことがわかります。さらに、「つるむらさき」は緑黄色野菜として知られ、ビタミンCが豊富に含まれています。他の青菜と比べても、つるむらさきに含まれるビタミンCの量は多く、免疫力を高めるのに最適です。

「つるむらさき」の美味しい調理法

「つるむらさき」は、炒め物やゆでて和え物などの調理法がおすすめです。ただし、風味にはクセがあるので、加熱調理することでクセが抜け、食べやすくなります。調理する際は、沸騰した湯で30秒ほどさっとゆでて、冷水に放つと色鮮やかになります。

&Buzzとしては、つるむらさきの低カロリーで栄養価の高い野菜であることに注目します。ダイエットや健康に気をつけている方にとって、つるむらさきは役立つ食材です。また、独特な風味がありながらも、調理することで食べやすくなる特徴も魅力的です。つるむらさきを見守っていきたいと思います。

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