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バカリャウ・ア・ブラスは、タラ（バカリャウ）を塩漬けにし、細切りにしたものを千切りのフライドポテト、タマネギの千切り、卵で炒めたポルトガル料理です。初めてマカオで食べた時、バカリャウのしょっぱさ、フライドポテトのカリカリ感、タマネギの甘さ、...

【引用】「考えても考えても答えが出ない」事態を防ぐシンプルな方法。「考えすぎ」は脳に有害だった - STUDY HACKER（スタディーハッカー）｜社会人の勉強法＆英語学習「考えすぎ」は脳に有害であることがわかった。脳科学の専門家によると、...

マヌカハニーは、抗酸化作用や抗炎症作用、抗菌作用があり、アレルギー症状の緩和や腸や肌、歯の健康にも効果が期待されています。しかし、糖分濃度が高いため食べ過ぎると血糖値の上昇や体重増加などの影響があるため、適量を守ることが重要です。マヌカハニ...

【古くなった手指消毒用アルコールは使っても大丈夫？　保管時に気をつけることや注意点とは】アルコール消毒液は感染症対策に欠かせないアイテムですが、使用期限や保管方法には注意が必要です。一般的には、未開封であれば3年間は品質を保つことができます...

肝油はタラの肝臓から抽出される栄養価の高いサプリメントであり、ビタミンA、ビタミンD、オメガ3脂肪酸などを豊富に含んでいます。これらの成分は目の健康や骨の維持に役立ち、炎症や関節の痛み、血液循環の改善、心臓病リスクの低減、うつ病の症状軽減に...

【加糖飲料の摂取が女性の肝臓がんや肝疾患のリスクを増加】女性の加糖飲料の摂取によるリスクに関する研究結果が報告されました。10万人近くの女性を対象に行われた研究では、1日に1本以上の加糖飲料を摂取している女性は、肝臓がんの発症率が85％、慢...

徳島大学は、ビタミンD受容体（VDR）が毛周期の進行に重要な役割を果たしていることを発見したと発表しました。従来はVDRが骨や小腸でのカルシウム・リン代謝に関与することが知られていましたが、この研究によりVDRが皮膚や毛髪の恒常性にも関与し...

男性のテストステロン分泌量は70歳まで安定しているが、その後減少することが新たな研究で示されました。この研究結果により、高齢者でのテストステロンの減少が正常な老化のプロセスなのか、それとも高齢男性が直面する健康問題の結果なのかという疑問が浮...

「人生120年時代のわたしたちへ」の連載一覧を見る ＞＞「細胞から考える」を掲げ、最先端の研究をベースにスキンケアアイテムやサプリメントなどを展開する「fracora（フラコラ）」。同ブランドが運営するYouTube番組「生命科学アカデミー...

日本人における予防可能ながんによる経済的負担は1兆円超え（推計）　適切ながん対策により、経済的負担の軽減が期待される2023年8月、国立がん研究センターが発表したプレスリリースによると、がんによる総経済的負担額は約2兆8597億円で、予防可...