最近の研究で、植物性たんぱく質の摂取が腎機能の低下リスクを低下させることが示されました。腎臓が悪くなるという自覚症状がほとんどないため、初期段階では見過ごされがちですが、植物性たんぱく質を摂取することで腎臓の機能が改善される可能性があると報告されました。
今回の韓国の研究では、12万人以上の健康な被験者を対象に、植物性たんぱく質の摂取量と慢性腎臓病の関連性を調査しました。その結果、植物性たんぱく質の摂取量が多いほど、慢性腎臓病のリスクが低くなることが分かりました。特に、摂取量が最も多かったグループではリスクが最も低かったとされています。
この腎臓を守る効果は、高血圧や糖尿病を持つ人やBMIの高い人でも確認されました。植物性たんぱく質の摂取が代謝機能や体内の炎症を改善する相関も見られたと報告されており、これは野菜などに含まれる特定のアミノ酸や食物繊維の影響が関係している可能性があるそうです。
したがって、普段の食事で植物性たんぱく質を積極的に摂取することで、腎臓の健康状態を改善することができる可能性があります。&Buzzとしては、この研究結果を見守り、食事指導や関連情報の提供などを通じて、腎臓の健康を応援していきたいと考えています。
